08
сәуір
2025
Бракераждық комиссияның тексерісі / Проверка бракеражной комиссии
Оқушылардың тамақтану сапасын қамтамасыз ету және санитарлық-гигиеналық нормалардың сақталуын бақылау мақсатында мектеп асханасында кезекті бракераждық комиссияның тексерісі жүргізілді.
Комиссия тарапынан тексерілген бағыттар:
✔️ Дайын тағамдардың сапасы мен сыртқы көрінісі;
✔️ Тағамдардың берілу температуралық режимі;
✔️ Бекітілген мәзірге сәйкестігі;
✔️ Аспаздық бөлім мен асхананың санитарлық жағдайы.
✅ Тексеру қорытындысы бойынша ескертулер анықталған жоқ. Тамақтану санитарлық талаптарға толық сәйкес келеді. Комиссия асхананың жұмысын жоғары деңгейде ұйымдастырылған деп атап өтті.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В целях обеспечения качества питания и соблюдения санитарно-гигиенических норм, в школьной столовой была проведена очередная проверка бракеражной комиссией. Комиссия проверила:
✔️ Качество и внешний вид готовых блюд;
✔️ Температурный режим подачи пищи;
✔️ Соответствие утвержденному меню;
✔️ Санитарное состояние пищеблока и обеденного зала.
✅ По итогам проверки замечаний не выявлено. Питание соответствует санитарным требованиям. Комиссия отметила высокий уровень организации работы столовой.
